水菜となすとトウモロコシのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切りにして水にさらして灰汁を抜く

2. 2

   キッチンペーパーで水気をふき取り、フライパンにオリーブオイルを敷いて焼き色がつくまで焼く

3. 3

   水菜は根元を切り落として3㎝長さに切る

4. 4

   カニカマは縦半分に裂き、4等分に切る。

5. 5

   器に水菜と茄子とカニカマとトウモロコシを盛り付け、マヨネーズをかけたら出来上がり