なすと豆腐と豚肉の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は皮を縦にところどころ剥き、縦半分に切って1㎝幅の斜め切りにする
- 2 豆腐はさいの目に切る
- 3 鍋に水とほんだしを入れて沸かし、豚肉と茄子を加えて煮る
- 4 豚肉と茄子に火が通ったら豆腐を加えてひと煮たちさせ、火を止め味噌を溶かし入れる
- 5 お椀によそったら出来上がり
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ちいずちいず2020/06/25 08:29
ナスの切り方を間違えてしまいました（汗）。豚肉が少しでも入るとコクが出て、ぐんと美味しくなりますね♪
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