キャベツベーコンのスープ/シュリンプチリソルト レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
キャベツは大きな芯を除いて小さめのざく切り。にんにくは細かく。ベーコンは1センチ程度
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を45秒
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3
ベーコンを入れて30秒
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4
キャベツを入れて45秒
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5
水を注ぎ。鶏ガラスープの素、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜ。1分
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6
シュリンプチリソルトを加えて混ぜ。味を見て。濃かったら水を足し、薄かったらシュリンプチリソルトと鶏ガラスープの素を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- キャベツベーコンのスープ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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