カッペリーニ/ハムアラビアータ大盛り レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- カッペリーニ（0.9ミリの細麺
- 130g程度
- 玉ねぎ
- 中1/4
- スライスハム
- 2～3枚
- にんにく
- ひとかけら
- アラビアータソース
- 大さじ4
- 塩
- 小さじ1
- 黒胡椒
- 4振り
- オリーブオイル
- 40cc
- 水
- 容器の目盛りまで
作り方
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- 1
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- 今回は麺茹器を使います。容器に麺と塩を入れ、水を注いで。電子レンジで袋の茹で時間+2分チン
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- 2
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- ハムとにんにくは細かく。玉ねぎは5ミリ角の賽の目
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- 3
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- フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを45秒
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- 4
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- 玉ねぎを入れて1分。ハムを入れて30秒
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- 5
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- 黒胡椒を振り。混ぜます
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- 6
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- 麺が茹だったら、水を切ってフライパンに加えて。火を止めます
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- 7
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- アラビアータソースを加えたら、予熱で混ぜます
おいしくなるコツ
茹で汁は完全には捨てず、少しだけ残します
きっかけ
手持ち食材でできるものを
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