スクランブルエッグ/フィルムウインナにんにくチーズ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは細かく。チーズは小さめ。ウインナは1センチ程度
-
2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを1分半
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3
ウインナを入れて30秒
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4
弱火にしてから。玉子を割り込み。マヨネーズ、塩、黒胡椒を入れて混ぜます
-
5
チーズを入れて混ぜたら火を止めて、予熱で仕上げます
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関連情報
- 料理名
- スクランブルエッグ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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