レンジでウインナスクランブルエッグ・サラダ菜添 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ウインナーソーセージ 70～100ｇ
- 玉子 LLx2
- マヨネーズ（玉子用 大さじ1
- マヨネーズ（サラダ菜用 大さじ2
- 黒胡椒 2振り
- 塩 少々
- サラダ菜 葉8枚前後
作り方
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1
サラダ菜は軽く水洗いして水を切り、ざく切り。ウインナは4カ所程度に包丁で切れ目を入れて置きます
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2
耐熱の深めの皿に玉子を落とし、塩と黒胡椒、マヨネーズを加えて混ぜます
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3
ウインを載せ。電子レンジで2分
-
4
サラダ菜を載せ、マヨネーズを回します
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関連情報
- 料理名
- ウインナスクランブルエッグ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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