お弁当に☆グリーンピース入り豆腐揚げ団子 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- グリーンピースは熱湯で1分ゆでて湯切りをする
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- 2
- 豆腐はキッチンペーパーで包み、500wのレンジで1分チンして冷めたら絞り水切りをする。水切り後70ｇになりました。
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- 3
- ボウルに材料をすべて入れて豆腐をつぶしながらよく混ぜる
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- 4
- 6等分に丸め、170度に熱した油で5分ほど揚げる
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- 5
- カリッと揚がれば油切りをして出来上がり
おいしくなるコツ
丸めるとき、グリーンピースが表面に見えないように丸めてください。揚げている途中で分解しにくいです。
きっかけ
お弁当に
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