小さめお鍋でカレイの煮付け☆ レシピ・作り方
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材料(3人分)
- カレイ 三切れ
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒、みりん 大さじ1
- ☆砂糖 小匙1
- ☆生姜チューブ 2センチ
- 水 1カップ
作り方
- 1 鍋に水を入れ、ふつふつしてきたらカレイをぎゅうぎゅうに並べます。水がかぶるくらいになったかな?
-
2
☆を入れて煮込みます。沸騰したら中火に下げ、落とし蓋をして煮込みます。
カレイが煮汁から出ている部分にだけ、たまーに煮汁をスプーンでかけます。 - 3 10分煮込んで完成!
きっかけ
小さめのお鍋で、煮汁や調味料少なめを目指して! 結局汁飲んでるから意味ないのかな笑 今日はなんだか忙しい。下の子が寝たので急いで家事をこなしてましたが、きっかり1時間で泣いておきました!なんとか寝直した!ロボットアイロンかけ機ってある??
おいしくなるコツ
薄味です☆お好みで醤油の量を調節して下さい! 娘と夫はおいしいと言って汁を飲んでました笑 親子だなー
- レシピID:1710054143
- 公開日:2020/04/30
関連情報
- カテゴリ
- カレイの煮付け
![りっさんさん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8791428ff00d7918dfe9217607dfd2521d01331d.19.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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