薩摩芋クリームとタピオカのトースト レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 薩摩芋は皮を剥き水にさらしてアクを抜く
- 2 蒸気の上がった蒸し器で６分強火で蒸して裏ごしをする
- 3 鍋にに砂糖と牛乳と薩摩芋を入れて弱火でもったりするまで水分を飛ばしながら練る
- 4 食パンをトーストし、【３】を塗り、タピオカをかけたら出来上がり
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