ブロッコリーの茎とゆでたまごのマヨご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は熱湯で１０分ゆでて水にさらして殻をむき、粗みじんに切る

2. 2

   ブロッコリーの茎は５ミリ角に切り熱湯で４０秒ほどゆでて湯切りをする

3. 3

   フライパンにマヨネーズを置き弱火で加熱して、マヨネーズがとけたらご飯を加えて混ぜる

4. 4

   そこに塩とブロッコリーの茎と白ごまを加えて1分ほど炒め、火を止める。卵を加えて崩さないように優しく混ぜ合わせる

5. 5

   お茶碗によそったら出来上がり