旦那がまた作ってとおねだりする〜ブリの照り焼き♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの切り身に塩をパラパラと振って10分程おき、出てきた水気をペーパーでしっかりふきとります。
   ※臭みを消すために、必ずやって下さいね

2. 2

   ●の調味料を合わせておく。
   フライパンに油を温めて、ブリを両面焼く。
   ※皮目の方を、下にして焼くと身が剥がれにくいです

3. 3

   ●の調味料を入れて、弱火で絡めながら、煮詰めていきます。
   照りが出てきたらお皿に持って、マヨネーズをかけ、七味をふって出来上がり！