蓮根とブロッコリーとベーコンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蓮根
- 80ｇ
- 人参
- 20ｇ
- ブロッコリー
- 40ｇ
- ベーコン
- ２枚
- ●味噌
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●砂糖
- 小さじ1/2
- 白ごま
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ブロッコリーは小房に分けて熱湯で１分程茹でて湯切りをする
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- 2
- ベーコンは３㎝幅に切る。蓮根は皮を剥き薄くいちょう切りにする。人参は皮を剥き短冊に切る
-
- 3
- フライパンに油を敷いて【２】を炒める
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- 4
- 全体に火が通ったら●とブロッコリーを加えて炒め混ぜ、よく絡んだら器に盛りつける
-
- 5
- 白ごまをかけたら出来上がり
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