牛肉とカマンベールチーズのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りに、じゃが芋と人参は皮を剥き一口大に切る。

2. 2

   鍋に油を敷いて、玉ねぎと人参とじゃが芋を炒め、透明感がでてきたら牛肉を炒める。

3. 3

   水を加えて沸いたらアクを取りながら20分程煮る。

4. 4

   具に火が通ったら、火を止めルーを割り入れて溶かし、カマンベールチーズの１／４を加えて混ぜ、弱火で15分程煮る。

5. 5

   お皿にご飯をよそい、カレーをかけ、２㎝角に切ったチーズを乗せたら出来上がり