長芋と薩摩芋の卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむきすりおろす。
- 2 薩摩芋は皮をむき水にさらしてアクを抜く。ラップをかけて500ｗのレンジで1分チンしてマッシュする
- 3 ボウルに溶いた卵と長芋と薩摩芋と●を加えてよく混ぜる
- 4 小さい卵焼き器に油を敷いて【３】を流し入れる。蓋をして弱めの中火で加熱する
- 5 2分程加熱し、周りに火が通ったら裏返して蓋をして火が通るまで焼いたら出来上がり
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