片栗粉で紅茶わらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を沸かして紅茶ティーパックを入れて紅茶を出して冷ます

2. 2

   小鍋に片栗粉と砂糖を紅茶を入れてよく混ぜてから、火を付ける。

3. 3

   弱火で木べらで鍋底をこするように混ぜ続ける。

4. 4

   もったりしてきたら、さらに混ぜ、透き通ってきたら、氷水をいれたボウルにスプーンで落としていく。

5. 5

   ザルにあげて水切りをする。
   器に盛り付けてきな粉をかけたら出来上がり。