彩りきれいなコブサラダ~手作りドレッシング添え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
レタスは洗って食べやすい大きさに手でちぎる。
きゅうりは縦に4等分に切って1㎝幅に切る。トマト、アボカドは1.5㎝角に切る。 - 2 アボカドは酸化を防ぐためレモン汁小さじ1をかけておく。ゆで卵は縦に4等分に切ってさらに半分に切る。
- 3 器にレタスを敷いて、きゅうり、トマト、アボカド、ゆで卵、ミックスビーンズを彩りよく盛り付ける。
- 4 ドレッシングの材料をボールにいれてよく混ぜ合わせる。
- 5 好きな分量を取り分けてドレッシングをかけて召し上がれ♪
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