材料（１人分）
- ●合い挽きミンチ
- 30g
- ●片栗粉
- 小さじ１
- ●塩コショウ
- 少々
- ●チューブ生姜
- 5㎜
- 人参
- 5g
- 卵
- １個
- 豚カツソース
- 小さじ１／２
作り方
-
- 1
- 人参は皮を剥き微塵切りにして●と混ぜあわせてよくこねる
-
- 2
- 小判型に成形してフライパンに油を敷いて蓋をして両面しっかり焼く
-
- 3
- 卵は、熱湯で８分茹でて殻を剥き半分に切る
-
- 4
- 卵の底になる部分を数ミリ切り落として座りを良くする。【２】をのせ、豚カツソースをかけて、卵を乗せたら出来上がり
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