甘辛く味付けした肉をのせた美味しいうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん
- １玉
- 豚肉
- 100g
- 舞茸
- ２分の１パック
- ねぎ
- ３分の１本
- わかめ(乾燥)
- ３g
- ⚪めんつゆ(２倍濃縮)
- 100CC
- ⚪水
- 250CC
- ⭐砂糖
- 小さじ１
- ⭐しょうゆ
- 大さじ２
- ⭐みりん
- 大さじ１
- ⭐水
- 100CC
作り方
-
- 1
- わかめは水で戻しておく。ねぎは３㎝分は薄切りにして残りは１㎝幅に斜めに切る。舞茸は食べやすい大きさに手でさく。
-
- 2
- 鍋に⭐をいれて煮立ったら豚肉と舞茸をいれて汁気がなくなるまで煮詰める。
-
- 3
- 別の鍋に⚪をいれて煮立ったら、冷凍うどんをいれて表示時間通り煮る。そのとき、斜めに切ったねぎも一緒にいれる。
-
- 4
- 器に３を盛り付けたら、２の豚肉と舞茸、わかめをのせる。
-
- 5
- 薄切りにしたねぎを添えたら完成です♪
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