フライパンでチーズと黒こしょうのパニーニ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ●強力粉 80ｇ
- ●塩 2ｇ
- ●イースト 1ｇ
- ●牛乳 ６０㏄
- ●砂糖 10ｇ
- ●バター 10ｇ
- ピザ用チーズ 20ｇ
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
パンケースに●の材料を全て入れる。
ピザコースにしてスイッチを入れる。 - 2 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす
- 3 生地を楕円形にのばして、チーズをのせ、黒胡椒をかける
- 4 二つに折り畳み、しっかり閉じる
- 5 テフロンのフライパンに【４】を置き弱火で蓋をして4分焼く
- 6 裏返して蓋をして4分焼いたら出来上がり
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- パニーノ・パニーニ
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