白菜と薄焼き卵のくるくる巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を溶きほぐし醤油と砂糖を入れてよく混ぜる

2. 2

   フライパンに油を敷いて卵液を流し入れて弱火で焼き、裏返して両面焼く

3. 3

   白菜は芯の部分を薄く削ぎ、熱湯でしんなりするまで茹で、水気をキッチンペーパーで拭き取る

4. 4

   白菜の上に薄焼き卵を乗せてくるくる巻き、ピックを３箇所刺して、３等分にきったら出来上がり