南瓜と薩摩芋とチキンのハロウィンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は皮をき５㎜厚さにする。南瓜の形にくりぬき、ラップをかけて500ｗのレンジで40秒チンする

2. 2

   南瓜は乱切り、鶏もも肉は小さめの1口大に切る。玉葱はくし切りにする

3. 3

   鍋に油を敷いて【２】を炒めて、油が回ったら水を入れて沸かす。

4. 4

   沸騰したら一旦火を止めルーを加えてよく混ぜる。弱火にして混ぜながら加熱する。

5. 5

   お皿にご飯をよそい、【４】をかけら【１】をのせたら出来上がり