茄子ニンジン玉葱ほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茄子は輪切りにして水にさらしてあくを抜く。ニンジンは皮をむいて半月に切る。玉葱は櫛切りにする
- 2 鍋に水とほんだしを沸かし、【１】を煮る
- 3 煮えたらほうれん草を加えてひと煮たちさせ、味噌をとかしいれたら出来上がり
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