揚げ南瓜 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 南瓜 １/４個
- 鰹節 ２つまみ
- ●薄口しょうゆ 小さじ1
- ●出汁 ３０㏄
- ●酒 小さじ1/4
- ●みりん 小さじ1/4
作り方
- 1 ●を小鍋で沸かす
- 2 南瓜は種を取りくし切りにする
- 3 １６０度の油でカラッとするまで揚げ油切をして、●に浸ける
- 4 器に盛りつけて鰹節をかけたら出来上がり
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