キャベツの大量消費！キャベツステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ２分の１個のキャベツは芯を残し半分にカットする。
   葉の部分に、はがれないようにつまようじを２ヶ所刺す。
   塩胡椒を全体にまんべんなく振る。

2. 2

   大きめのフライパンを熱してオリーブオイルをいれたら、１を焼く。焼き目がついたらもう片面を焼く。カレー粉を振りかけて、少量の水をいれてふたをしたら中火でしんなりするまで約５分蒸す。

3. 3

   キャベツがしんなりしたら火を止めて、スライスチーズを上にのせて蓋をして余熱でチーズを溶かす。

4. 4

   キャベツに刺したつまようじを抜いて、お皿に盛り付けたらパセリを散らして完成です♪