薩摩芋とレーズンの甘煮トースト レシピ・作り方
材料（１人分）
- 食パン １／２枚
- 薩摩芋 40g
- 砂糖 大さじ１／２
- レモン汁 小さじ１／６
- マーガリン 小さじ１／４
- レーズン 大さじ１
作り方
- 1 薩摩芋は皮を剥き乱切りにして水にさらしてアクを抜く
- 2 蒸し器で８分強火で蒸してマッシュする。そこに砂糖とマーガリンとレモン汁を加えて滑らかにする
- 3 レーズンを加えて混ぜる
- 4 食パンをトーストし、【３】を塗ったら出来上がり
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