茄子とかぼちゃと豚肉の中華風煮物レシピ・作り方

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のん７８６

美味しいです

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

茄子: １本

かぼちゃ: 50ｇ

豚こま切れ肉: 100ｇ

片栗粉: 大さじ1/2

ごま油: 大さじ1

●鶏がらスープの素: 5ｇ

●水: ２００㏄

●オイスターソース: 小さじ1

●塩コショウ: 少々

万能ねぎ: ２本

作り方

1

茄子はヘタを取り縦半分に切って１㎝幅に切る。豚肉に片栗粉をまぶす。
2

かぼちゃは食べやすい大きさに切り耐熱皿に入れてラップをかけて５００Ｗのレンジで２分チンする。
3

フライパンにごま油を敷いて【１】を炒め、【２】と●を加えて汁気がなくなるまで炒め煮する
4

お皿に盛りつけ、小口切りにした葱を散らしたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子を沢山貰ったので

公開日：2019/08/08

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関連情報

カテゴリ: なす全般その他の中華料理かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/20 18:09

茄子と豚肉、余った野菜で参考に作らせていただきました！オイスターソースを使うことが少ないので新鮮な味で家族に好評でした♬ ありがとうございます♪

アラフォーの徒然ご飯

レッドイエローさん、初めまして♬ご家族に好評で嬉しいです( *´艸｀)♡お野菜たっぷりで美味しそうに作ってくださりありがとうございます！(≧▽≦)

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