豆腐と人参とひじきの袋煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 油揚げをの上を摺り子木棒をコロコロ転がして、半分に切り袋状に開く。
-
2
豆腐はしっかり水切りをする。
人参は皮を剥き微塵切りにする。ひじきはぬるま湯で戻し、水切りをする。 - 3 ボウルに【２】と溶いた卵を入れてよく混ぜ、【１】に詰めて楊枝で口を止める
- 4 小鍋に●を沸かし、【３】を入れて弱火で２０分煮たら出来上がり
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