胡瓜のお手軽漬物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 胡瓜 100g
- 塩 ３g
- 鷹の爪 １／２本
- 味の素 少々
- チューブ生姜 １㎝
作り方
- 1 胡瓜は３等分にぶつ切りにする
- 2 鷹の爪は種を取り出し輪切りにする
- 3 ビニール袋に胡瓜と塩と鷹の爪と生姜と味の素を入れてよくもみ、一晩置く
- 4 一晩置いたら胡瓜を縦に４等分に切ってお皿に盛り付けて出来上がり
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