梅甘煮トースト レシピ・作り方

梅甘煮トースト
  • 約30分

材料(1人分)

  • 食パン 1/2枚
  • 完熟梅 4粒
  • 砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1 梅を洗って楊枝で芯をとり、楊枝で6箇所穴を開ける。
  2. 2 鍋に梅とひたひたの水を入れ、火にかけ沸騰したら弱火にして10分ゆでてザルにあげ、たっぷりの水に浸す
  3. 3 1時間程度水につけて酸味を抜く。途中1度水を交換する。
  4. 4 鍋に梅と砂糖を入れて火にかける。弱火で煮詰める
  5. 5 食パンをトーストし、【4】の実を崩しながら塗って乗せたら出来上がり

きっかけ

朝食に作りました

  • レシピID:1710044379
  • 公開日:2019/06/09
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食パン梅の甘露煮
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