豆苗もずく酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくは洗って、ザルで水切りをする。

2. 2

   豆苗は３㎝幅に切り、熱湯でさっと茹でる。

3. 3

   小鍋に●を合わせ、砂糖が溶けるまで熱し、冷ましておく。

4. 4

   ボウルに【１】と【２】と【３】を入れ、よく混ぜ合わせる。器に盛りつけて生姜を乗せたら出来上がり