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卵1個☆醤油豆入り卵焼き レシピ・作り方
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のん786
卵1個用の卵焼き器で作って下さい
材料(1人分)
醤油豆
5個
卵
1個
●ほんだし
小さじ1/4
●薄口醤油
小さじ1/4
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作り方
1
醤油豆は煎った空豆を醤油と砂糖に漬けて作った香川の郷土料理です
2
醤油豆を粗みじんに切る
3
ボウルに卵と●と【2】を入れてよく混ぜる
4
小さい卵焼き器に油を敷いて1/2量流し入れ、巻いていく。
5
同じように1/2量流し入れて巻き、巻き終わりを下にして30秒焼いて、お皿に盛り付けたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
自分のお弁当用に
公開日:2019/05/10
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