真子とワカメの煮付け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 真鱈の真子 １個
- 乾燥ワカメ ２g
- ●出汁 100cc
- ●酒 大さじ５
- ●醤油 大さじ２
- ●砂糖 大さじ２
作り方
- 1 真子は半分に切る。鍋に●を沸かして真子を入れて一煮立ちしたら弱火にする
- 2 ここから転がしながら出汁が半分くらいになるまで煮る
- 3 ワカメを入れて、ワカメが戻ったら器に盛りつけて出来上がり
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