コーン入り卵焼きと蒸しブロッコリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房にわけ、塩をまぶす。
   蒸し器に水を入れて沸騰させる。沸騰した蒸し器にブロッコリーの茎を下にして並べる。
   蓋をして中火で４分蒸す。

2. 2

   卵と●をボウルに入れてよく混ぜる。油を敷いた焼き器に卵液の１／２量を流し入れ巻いていく。

3. 3

   更に卵焼き器に油を敷き、１／２量卵液を入れ、もう一巻する。最後まで巻けたら、巻き終わりを下にして30秒焼き、半分に切る

4. 4

   お皿にブロッコリーと卵焼きを盛りつけて出来上がり