ラカントでカロリーオフのちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と砂糖を混ぜ、よく溶いてフライパンに油を敷き、薄焼き卵を作り、細切りにする。

2. 2

   いんげん豆は斜めにスライスして茹でて水切りをする

3. 3

   ●を小鍋に入れ、沸騰させないように火を通す。
   人参はみじん切りにし、200ccの熱湯に塩を入れて茹でて水切りをする

4. 4

   お米をとぎ、ザルにあげて30分水切り。30分経ったら炊飯釜に米と水を入れ炊飯。

5. 5

   炊き上がったら【３】を入れて混ぜ、お皿に盛って、上に【１】の卵と【２】のいんげん豆をちらして、紅生姜を乗せて出来上がり。