鶏の出汁がおいしい！手羽元のポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮剥いて半分に切る、人参は皮を剥いて一口大に乱切り、玉ねぎは大きめのくし切り、ほうれん草は一口大にしておく。

2. 2

   深めの鍋に、水を入れて沸騰させたら手羽元を入れて煮る。
   アクを取ってください！

3. 3

   手羽元に火が通ったら、じゃがいもとにんじんと玉ねぎを加えて蓋をしてもう一度煮る。

4. 4

   手羽元と野菜が柔らかくなったらほうれん草とコンソメを入れて、ひと煮立ちさせて味見をしたら、塩コショウで味を調整したら出来上がり！！

5. 5

   トータルで、30分～1時間程煮込むと手羽元も柔らかくなります！
   混ぜると野菜が崩れてしまうので、混ぜないでください。