かぼちゃと豚バラの塩蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを5ミリぐらいの厚さにカットし、食べやすい大きさに1/2〜1/3等分する。

2. 2

   タマネギはかぼちゃより薄く3mmぐらいにくし切りにする。

3. 3

   豚バラはかぼちゃと同じ長さぐらいに1/2〜1/3にカットする。

4. 4

   フライパンにクッキングシートをひき(無くてもOK)かぼちゃを並べてその上にタマネギを広げる。

5. 5

   4の上に豚バラを1枚ずつ広げて並べる。

6. 6

   5に塩と胡椒をふりかける。
   次にオリーブオイルと水を順に回しかける。
   最後に粉チーズを全体にふるう。

7. 7

   ふたをして、中火にかける。
   豚バラの色が変わったら10分程蒸す。

8. 8

   かぼちゃが柔らかくなったら、ねぎをまぶしで完成。