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鶏ごぼうコロッケ レシピ・作り方
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tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
じゃがいも
1個
鶏ひき肉
20g
ごぼう
20g
にんじん
15g
砂糖
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ1
卵
15g
小麦粉
大さじ1
パン粉
大さじ4
油
適量
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作り方
1
じゃがいもをレンジで5分くらい加熱し、マッシュする
2
フライパンでひき肉を炒め、火が通ってきたらみじん切りにしたにんじん、ごぼうを加え、砂糖、しょうゆを入れて汁気がなくなるくらいまで加熱する
3
1と2を混ぜ、小判形に丸める
4
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、180度の油できつね色になるまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2019/03/31
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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