オコゼの煮付け レシピ・作り方

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のん７８６
毒針があるので処理済みオコゼを使って下さい
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

オコゼ
２匹
●醤油
70cc
●砂糖
大さじ１
●酒
80cc
●みりん
70cc
●水
80cc

作り方

  1. 1
    鍋に●を湧かし、オコゼを入れる。
  2. 2
    落とし蓋をして、弱火で20分煮る。器に盛りつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オコゼの安売りをしていたので

公開日：2018/12/04
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カテゴリ
その他の煮魚

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/24 03:54
おこぜを初めて釣ったので煮付けしてみました。トゲが緊張しましたが美味しく出来上がりました！
hana 41
hana 41さん、おはようございます♬立派なりましたオコゼですね！(⁎˃ᴗ˂⁎)hanaさんが釣ったの？！すごい！(≧∇≦)素敵なレポート有難うございます♡
2020/02/19 21:18
子供用にほぐしました( ･_______･ ）⋆*
Rママ❁°.*
崩すと食べやすくて良いですね！(*‘艸`*)作って下さりありがとうございます！！(*´∀`人)♡

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