圧力鍋でぶり大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは熱湯をかけて霜降りにして鱗を取り除く。

2. 2

   大根は皮を剥き乱切りにする。

3. 3

   圧力鍋に●と大根とブリあらを入れ蓋をして火を付ける。蒸気がではじめたら12分加圧し、火を止めて自然冷却する。

4. 4

   蓋をあけ、煮汁が半分くらいになるまでになるまで煮つめたら出来上がり