にぎり寿司 レシピ・作り方

にぎり寿司
  • 1時間以上
のん786
のん786
美味しいです

材料(2人分)

  • 1合
  • 1カップ弱
  • ●酢 20㏄
  • ●砂糖 30g
  • ●塩 3g
  • 好きな刺身切り身 8切れ
  • 酢(手酢用) 大さじ2
  • チューブわさび 適量

作り方

  1. 1 お米に水を入れて炊く。●を小鍋にいれて沸かし砂糖をとかす。ボウルに炊きあがったご飯と●を入れて混ぜる。
  2. 2 【1】が冷めたら手酢をつけ、適量のすし飯を形よく握る。強く握りすぎないようにする
  3. 3 握ったすし飯の上にワサビを乗せ、刺身をのせてもう一度軽く握る。
  4. 4 お皿に盛りつけたら出来上がり

きっかけ

刺身が安かったので

おいしくなるコツ

今回は、ハマチ、鯛、サーモン、マグロで作りました

  • レシピID:1710039506
  • 公開日:2018/11/01
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カテゴリ
すし飯にぎり寿司・手まり寿司
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つくったよレポート(1件)

  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/08/05 08:34
    にぎり寿司
    のんちゃん(*ΦωΦ)土用のうなぎのおかげなのかうなぎが高くてほかの刺身が安い(*≧艸≦)ププッ♪♪美味しかったです

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