蒸し器でふかし芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は小さめの薩摩芋、約100gのものを使いました

2. 2

   蒸し器の敷板ギリギリの所まで水を入れて沸騰させ、薩摩芋を置く。中火で20分程蒸す。
   途中、お湯が減っているようなら、熱湯を薩摩芋にかからないように入れる。

3. 3

   串を刺し、まだ固い様なら2分追加加熱する。
   串がスッと刺さるまで蒸せたら出来上がり。