フライド薩摩芋 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薩摩芋 １／２本
- 塩 小さじ１／２
作り方
- 1 薩摩芋を乱切りにし、水にさらしてアク抜きをする。
- 2 水気をしっかり拭き取り、160度の油でカラッと揚げる。中まで串が刺さらなければもう一度揚げる
- 3 油切りをし、塩をふりかけたら出来上がり
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