生姜入り鶏団子スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
玉葱をみじん切りにし、鶏ミンチと卵と生姜と塩をボウルに入れ、粘りが出るまでよく捏ねる。
- 2 鍋に水と鶏ガラスープの素と醤油を入れて沸騰させ、【１】をスプーンで丸めながら落とし入れる。
- 3 アクを丁寧に取り、ミンチに火が通ったら出来上がり。
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