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茄子と豚肉とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方
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のん786
具沢山で美味しいです
材料(1人分)
茄子
1/3本
絹ごし豆腐
1/8丁
豚細切れ肉
40g
ほうれん草
10g
ほんだし
小さじ1/4
味噌
大さじ1
水
200cc
作り方
1
茄子は半月に切る、豆腐はさいの目に切る。ほうれん草は根元をきりおとし、食べやすい大きさに切る。
2
鍋に水を沸かしてほんだしをいれ、【1】と豚肉を煮る。
3
【2】に火が通ったら、味噌を溶かし入れ、器に盛り付けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茄子をたくさん貰ったので
公開日:2018/09/26
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