茄子とピーマンと挽肉の甘辛醤油炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茄子はヘタを取り乱切りにする。ピーマンはヘタと種を取り一口大に切る。
- 2 フライパンに油を敷きミンチを炒める。炒まったらお皿に取り出す。
- 3 同じお皿に油を足し【１】を炒める。炒まったらミンチを戻し、●で味付けをする。
- 4 よく味が馴染んだら器に盛り付けて出来上がり。
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