豆腐といりこのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをみじん切りにする。
   いりこは３等分に切る。

2. 2

   ボウルに材料全部入れ、豆腐を潰しながら混ぜる。
   フライパンに油を敷き、しっかり熱して生地をボテッと落とし空気を抜かないように、こんもりと高さを作って広げる。

3. 3

   蓋をして３分焼き、裏返して６分加熱。
   もう一度裏返して３分焼いて出来上がり。