胡瓜の挽肉あんかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 胡瓜 １／２本
- 塩 小さじ１／２
- 合い挽きミンチ 30g
- 玉葱 １／６個
- ケチャップ 大さじ１
作り方
-
1
胡瓜は薄切りにして、塩をまぶして揉み、5分置いて水で塩を洗い流す。
玉葱はみじん切りにする。 - 2 フライパンに油を敷き、ミンチと玉葱を炒める。ケチャップをいれて煮る。
- 3 【２】に【１】を、合わせて器に盛り付けて出来上がり。
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