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ナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

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のん７８６(返レポお休みします)
ご飯が進みます
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

茄子
４本
ピーマン
２個
豚小間切れ肉
１００ｇ
●味噌
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ナスは一口大の乱切りにして水にさらしてアク抜きをし、水分を拭き取る。
    ピーマンはヘタと種を取り一口大の乱切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷き豚肉、ナス、ピーマンを炒める。
  3. 3
    油が回ったら●を入れ、
    更にいためて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子をたくさんもらったので

公開日：2018/06/22
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関連情報

カテゴリ
なす全般なすの味噌炒め簡単豚肉料理その他の豚肉ピーマン

このレシピを作ったユーザ

のん７８６(返レポお休みします)

つくったよレポート（ 1 件）

2019/08/07 10:35
暑い夏にぴったりですね。美味しかったです。また作りたいです。
kmik
とってもおいしそうですね！( *´艸｀)お口に合ってよかったです♡レポート有難うございました！！

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