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絹ごし豆腐
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豆腐とワカメと人参玉葱の味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
のん786
具だくさんで美味しいです。
材料(2人分)
絹ごし豆腐
1/4丁
乾燥ワカメ
大さじ1
人参
1㎝
玉ねぎ
1/4個
味噌
大さじ2
ほんだし
小さじ1
水
400cc
作り方
1
玉ねぎはくし切り、人参は皮を剥いて3㎜幅の半月切りにする。豆腐はさいの目に切る。
2
鍋に水とほんだしを入れ煮立たせ、【1】と乾燥ワカメを入れる。
3
野菜が柔らかくなったら火を止めて、味噌を溶かし入れ、お椀に盛って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐があったので。
公開日:2018/06/05
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