お弁当に！酒粕入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、ゆでてみじん切りにする。

2. 2

   ねぎは、小口切りにする。

3. 3

   ボウルに1と2、卵、だしで溶いた酒粕と味噌を入れ、良く混ぜる。

4. 4

   卵焼き器を油を熱し、3の1/4を流し入れる。

5. 5

   8分通り火が通ったら、向こう側に丸める。
   以後4、5を3回繰り返す。

6. 6

   器に盛り、食べやすい大きさに切り、出来上がり。